但馬の地酒！香住鶴

Dec

享保10年（西暦1725年）創業の兵庫県、但馬の造り酒屋。

酒名である「香住鶴」は、蔵のある兵庫県香住に由来。仕込み水は矢田川の伏流水。

香住鶴では、昔ながらの蔵付きの天然乳酸菌を使った、生もと造りや山廃仕込みに力を入れています。

　　『香住鶴　しぼりたて　山廃　吟醸純米　無濾過生原酒』　　香住鶴　（兵庫県美方郡香美町）

豊岡産コウノトリ育む農法100%・特別栽培米五百万石を使用した"もろみ"をしぼったそのまんま無調整の酒。

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