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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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ほたれイワシ!

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ほたれイワシ! ほたれイワシ!

ほたれ鰯、ホタレイワシ! 大分での呼び名です!

一般には カタクチイワシと呼ばれる鰯の一種です!

非常に足が早く弱るので新鮮な物は手に入りません。

これは大分鶴見産の朝上がった物です。

  ★苦味もクセもなく大変に美味しい♪

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