この時期のチヌは？
Mar
17
この時期取れるチヌは美味しいのだろうか？
恐るおそる注文して食べたらこれが美味しい！
マスターに 「美味しいですね！」 と言ったら、「この時期までが最高の味です！」 と！
チヌは黒鯛と言って鯛の仲間！ 鯛は秋口と春先（桜鯛）までが美味しいのです♪
年に②回美味しい時期があり、春からは卵を持ち味が落ちるのだそうです。
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