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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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シマアジの造り！

Sep
26
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シマアジの造り！ シマアジの造り！

アジ類の仲間では一番高級なさかなです。　（BY：さかな）

天然物はさらに高級で殆ど出回らない。

　★身が締まり上品な甘みが、高級魚の印です♪

刺身用アジ類ではシマアジ、カンパチ、ブリの順に高い。


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