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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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今宵の家飲みはこれを！

May
3
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今宵の家飲みはこれを！ 今宵の家飲みはこれを！ 今宵の家飲みはこれを！

　　”酒は純米！燗ならなお良し！“

日本の酒造技術者、上原浩先生の有名な言葉です！

　「知恵美人 純米酒」 中野酒造 （大分県杵築市）

漢字の知恵美人はクラシック知恵美人と呼んでます！♪

この酒は超熱燗にして冷めたころが味が締まり美味しくなります！♪
いわゆる”燗冷ま“と言われる飲み方です！

　★日本酒は燗をすることで劇的に味が変わります！


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