先日作ったフグヒレを使ってヒレ酒を作りました‼️
フグヒレは上手に焼かなければ駄目です‼️
焼きすぎても駄目!焼き足らずですと生臭い‼️
合わせる日本酒は大分は臼杵の久家本店の「一の井手」がよく合います‼️😁
臼杵に豊後フグの本場!ふぐ料理には一の井手が合います‼️🍶
寒い夜は体が暖まります‼️😁😃💕
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