白菜の漬け物を漬ける‼️

Dec

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白菜が美味しくなりました‼️

それで白菜の漬け物を漬けることに‼️😁

白菜を6等分に切り一日天日で干します‼️
干すことで甘味が増して美味しく漬かります‼️
塩漬けして水が上がるまで重石をします‼️

水が上がったら赤唐辛子と出汁昆布を入れて二度漬けします‼️
あとは一晩で漬かり翌日から食べることが出来ます😋✨

買うより自家製が何故か旨い‼️😃💕

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