『日本三津』 の一つ 【坊津】

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『日本三津』　の一つ　【坊津】
By 神戸のおいさん At 2010-05-24 09:44
『あいなめ新子のから... By 神戸のおいさん At 2010-05-24 09:47
最初芋はどうかと思い... By ProDriver At 2010-05-25 08:22
ＰｒｏＤｒｉｖｅｒさ... By 神戸のおいさん At 2010-05-26 03:22

『日本三津』　の一つ　【坊津】

May

【坊津(ぼうのつ）とは】
薩摩半島の南端に位置し、東シナ海に面する、古代から海上の要所として、
中国(明)や琉球との貿易により栄える。
安濃津(現在の三重県の津市)、博多津(現在の福岡市の一部）、と並ぶ主要港で、
『日本三津』　と言われた。
兵庫県たつの市御津町の　『室津』　も朝鮮通信使や参勤交代で栄えた、瀬戸内の交通の要所です。

この焼酎は坊津の近くにある蔵、その坊津の地名を芋焼酎の銘にしたものです。

　　『かめ仕込み　黒麹　坊津』　　　薩摩酒造・明治蔵　　鹿児島県枕崎市
　　　　　　　　　　　　　　　　甕仕込み　　黒麹　　黄金千貫　　常圧蒸留
　　　　　　　　　　　　　　　　新酒２５度　　　６００本限定酒

この蔵はあの、さつま白波、神の河の焼酎で有名な最大手の蔵です。

【評価】
焼酎最大手蔵、薩摩酒造が平成４年に造った蔵、『明治蔵』　で仕込まれた芋焼酎、
芋焼酎造りの原料として最高の、『黄金千貫』　を使い黒麹で仕上げた、当蔵の自信作です。

黒麹と常圧蒸留らしい、芋の香りがとてもいい、辛口タイプで飲みやすく、
ロックでいただきましたが、お湯割りでも美味しくいただけます。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-24 09:44

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-24 09:47

『あいなめ新子のから揚げ』　頭からいただきました、焼酎にピッタリです。

Commented by ProDriver
Posted at 2010-05-25 08:22

最初芋はどうかと思いましたが色々飲んでくると芋に行きつく感じです。

我が家にも何がしかの芋が大概ありますがロックで頂くことが多いです。

黒糖系の度数の高い焼酎もロックが美味しいです。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-26 03:22

ＰｒｏＤｒｉｖｅｒさん！

確かに、ほとんどの方がその様な経路ですね。

おいさんも焼酎は、麦→米→黒糖→泡盛→芋　でした。

でも何でも好きで何でも飲みます、単なる酒飲みです。(笑）

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