神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

今回の日本酒部門、この「豊潤」が最高でした。コクのある深い味わいながらキレのいい酒。宇佐でしたか。選定眼の鋭さに脱帽です。


「倭小槌」も以前からコアなフアンのいる銘酒。名門酒会系の見識の酒屋で扱われていますねえ。10年以上呑んでなかった。見識の選定眼に脱帽です。

立ち呑みＨＡＫＵＤＯＵさん！

『豊潤』　美味しかったですね。

一回りして帰ってきたら、殆んど無くなっていました。(笑）

みなさんの日本酒に関する見識と、味覚感覚の鋭さには驚きました。

流石！　『美味しい酒を呑む会』

この酒の蔵は、宇佐市大洲の小松酒造醸、社長のご息子で蔵杜氏の　

小松潤平君が造りました。(昨年蔵見学に行きました）

まだ３０歳代の若者ですが、修業を重ね昨年、２０年ぶりに蔵を開きました。

わずか年間生産１００石の小さな小さな蔵です、応援していきたい蔵です。

この屋外で、「爆弾　ハナタレ」が飲めようとは夢のよう。こちらも5年ぶりの感激。見識の選定嬉しいですねえ。ええ会合でした。明太も最高。


◎ワイが泣くほど感動したのは、「古漬け高菜の油炒め」郷里の味に感動！「自家製沢庵」も絶品。絶品。

この　【ハナタレ】　は、はなたれ小僧が呑めるような酒ではありません、

あまりにも恐れ多く、感激に打ち震えながらいただきました。(笑）

おいさんは、１０年ぶりほどでした。(初めて飲んだのは１５年前の震災の年）


九州は高菜の産地、熊本産もいいですが大分産も美味しいですね。

また送ってきますので、今度の大阪にお持ちいたします。

この日呑んだ酒類、すべて呑み乾し空瓶です。(よく呑みました）

さすが角打ち士！　珍しい缶詰もたくさん登場。

本場沖縄仕込、『そうめんチャンプル』　美味い！

ご存知、角打ち士のアテ定番　『紅しょうが天』

『レバー＆チーズのパテ』　絶妙な味、レバーの癖は全くありませんでした。

手造り　『水餃子』　タレも手造り、コンロで茹でたてをいただきました、

たまらない美味さでした、ご馳走様です。

【ＨＯＴＥＩ　やきとり柚こしょう味】　です。

ワンちゃんも参加しました、可愛いですね。

センスのいいブログのトップに出てくる「ワンちゃん」の飛び入り参加。酒２合と沢庵４キレ、胡坐をかいて、演歌を歌って帰られた、ワン！という展開を期待しましたが。ブログの主宰の方も凛として品の良いお方でした。

ワンちゃん可愛かったですね。

心が和みます、飼い主に似ると言いますが、まさにそのとおりでした。

き、き、きみどりのやきとりの缶詰っ！

え、珍しいのですか。以前から缶詰には興味しんしんですが、深みにはまだまだです。お教えいただければ幸い。参考にさせていただきますが。よろしくお願いします。

立ち呑みHAKUDOUさん、HOTEIのやきとり缶詰シリーズ最新作です。

3月に発売されたばかりの「やきとり・柚こしょう味」です。

その新発売　【柚こしょう味】　の中身が紙皿(写真下から２番目）に入っています。

カクトゥギの様に見えるものです、珍しかったので空けました。

赤柚こしょうを使用しているようですね、焼き鳥には柚子が合います。

大分日田大山産の　【柚こしょう】　が日本一と思います。

ゆずこしょう！母方は九州だけに、がつーんと、きちまいます（熊本なんですけど）。ちなみに父方は大阪です。

偽名さん！

大分には　【カボス柚こしょう】　と言うのもあります。

カボスの香りがとてもいいです。