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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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白身魚のオンパレード！

Jun
18
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白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！ 白身魚のオンパレード！

さかなでいっぱい＋の本日の仕入れです！

見事な活きのいい魚が揃いました！

真鯛、ヒラメ、スズキ、カンパチ・・・



#グルメ #バー #レストラン

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空蔵（くぞう）

Jun
18
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空蔵（くぞう） 空蔵（くぞう） 空蔵（くぞう） 空蔵（くぞう） 空蔵（くぞう）

『空蔵　純米吟醸　山田錦　夏限定』　小山本家酒造・浜福鶴蔵　（東灘区魚崎南町）

阪神大震災で仕込み蔵が全壊した蔵です。

全量山田錦を100％使用したコスパの高い酒！

夏期限定の涼しい感じのブルーの瓶に入っています。



#グルメ #バー #レストラン

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越前の地酒！常山

Jun
18
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越前の地酒！常山 越前の地酒！常山 越前の地酒！常山 越前の地酒！常山 越前の地酒！常山

『常山（じょうざん）　純米辛口　無濾過生原酒』　 常山（とこやま）酒造（福井市）

酒名と蔵元名は同じですが、言い方は違います！

おとこまえの蔵！　オトコマエの酒！　男前の専務！

その男前のご息子　常山晋平氏（専務取締役）とのツーショット！

でもこの蔵、社長は女性（専務のお母さん）です！



#グルメ #バー #レストラン

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雁木の夏酒！

Jun
18
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雁木の夏酒！ 雁木の夏酒！

『雁木 夏 辛口純米』　八百新酒造（山口県岩国市）
　
雁木らしい辛口でサッパリした夏らしい味！
　
　　　★まさに究極の食中酒！


#グルメ #バー #レストラン

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鱧の落とし！

Jun
17
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鱧の落とし！

徳島産の活ハモを使っています。

「ハモの落とし（湯引き）」　梅肉でいただきます！

　　★関西の夏が来た～！！！


#グルメ #バー #レストラン

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これがイタマスの造り！

Jun
17
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これがイタマスの造り！ これがイタマスの造り！ これがイタマスの造り！

北海道北見から届いた噂の　「イタマス」　です！

「プレミアム桜マス」　のことでさっそくいただきました。

通常、桜マスは1kから2kくらいまで、これは3kupの大型です！

トロのような食感で脂が乗りまろやかで上品な味！　まさにプレミアムです！


#グルメ #バー #レストラン

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炭酸水で米を炊く！

Jun
17
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炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！ 炭酸水で米を炊く！

友人が奈良県大和郡山で作った特別栽培農法のお米です。

「ひのひかり（奈良県産）」　　化学肥料・農薬不使用

「天然微粒炭酸水（大分県由布市）」　で炊きます！



#グルメ #バー #レストラン

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高知を飲む！！

Jun
17
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高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！ 高知を飲む！！
　
ばり辛原酒！
　
『瀧嵐 純米酒』　高知酒造（高知県伊野町勝賀瀬）
　　
★19度と度数の高い原酒、酒飲みの酒！

松山三井で醸した清酒 「岡田以蔵」 の蔵。


#グルメ #バー #レストラン

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限定古酒！参拾年貯蔵

Jun
16
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限定古酒！参拾年貯蔵 限定古酒！参拾年貯蔵 限定古酒！参拾年貯蔵 限定古酒！参拾年貯蔵

これも小野冨酒造の限定品、古酒米焼酎の逸品です！
　
『古樽樂　参拾年貯蔵原酒入り　30度』　（豊の秘蔵酒）

樽貯蔵を九州で一番先にはじめた蔵でもあります！



#グルメ #バー #レストラン

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むぎピンクボトル

Jun
16
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むぎピンクボトル むぎピンクボトル むぎピンクボトル

大分麦焼酎　『むぎピンクボトル　300ml』　小野富酒造（佐伯市）

佐伯の小さなこだわり蔵！　（単式蒸留機使用）

あの銘むぎ・米焼酎 「天下無敵」 の蔵です。

　　★かわいいボトルなので飲んだあとは一輪挿しなどに！



#グルメ #バー #レストラン

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