アルコール燃料バーナーへのこだわり

Nov

27,

2014

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山関係器材で料理に関するモノには特段のこだわりがあります。
10基以上のバーナー類を所持していますが、それぞれに特徴があり、行き先・用途で使い分けています。
写真のものはアルコール燃料タイプ、五徳付きでは最も小型で安定度があります。

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dote

使いやすさから選ぶんですか
それとも他に何かあるのかな

Posted at 2014-11-27 05:40

KUMA

アルコールは立ち上がりの火力が弱いので敬遠されますが、トータルではガス缶より有利です。
一番は全体の容積ですね。

Posted at 2014-11-27 05:45

LAN-PRO