mokomoko from 神戸

幼児の頃、叔母が一時名古屋に住んでいました。
はじめてきしめんを食べた時には、平たくて不思議な気分でした。

麺類のお出汁は、ずっと福岡に住んでいるので、福岡が一番美味しいと感じます。

私もはじめてきしめんを見たときはびっくりしました。
出汁は、やはり関西風が好きです。

名古屋といえばきしめんでしょうか…。

具沢山で美味しそうですね…d(^_^o)

冷蔵庫にあるもので煮込みました。
真っ黒い出汁かと思っていましたが、それほどでもありませんでした。

きしめんは苦手で普段食べませんが
味噌煮込みこの時期の定番です
よく食べます

このセットでは、きしめんはめんつゆ、うどんはあじみそです。
きしめん、そもそも近所では売っていません。
関西はやはりうどん文化ですね。