焼いた焼いた表面焼いた
下敷き玉ねぎ
いい仕事してくれよ〜
蒸し焼き
本当は白ワインで蒸焼きしだが
そんなものは買わないので料理酒で
包むホイル
布巾で包んで保冷バッグに
素早さが大事
焼いた
蒸焼きした
包んだ
保冷バッグ入れた
とりあえず今日の作業終了
風呂入って寝るかなぁ
明日は7:30起床予定
朝から色々作る
昼までに作れるかなぁ
下ごしらえ中のやつ(肉)
またちょっとドリップでてきたから
ペーパーでふかないとね
予定通りに進むかねぇ
明日のランチ用ローストビーフの準備
いつもの1.5倍の肉を焼いていく
焼き時間はいつも通りでもいいかな
蒸し焼き時間は12分ぐらいかな
さて玉ねぎ切りに行くか
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