シアトル：ソウルフード

Apr

10,

2014

シアトル：ソウルフード

これが有名なThe Man ソース

世界中からお客様がいらしています

ソウルフードとは、米国南部の黒人の伝統的な料理の総称です。シアトルでは知る人ぞ知るDIXIE’S BBQに行ってきました。看板は小さく、外から見てレストランであるとはほとんどわかりません。ここの名物はもちろんBBQですが、”The Man” と言われるとにかく辛いソースが有名で、ほんの針の先ほどの分量でも、かなりきます。これを食べて早退寸前になった社員もいました・・。

店内は、ベルビューにいるとは思えない雰囲気を醸し出しています。

DIXIE'S BBQ

11522 Northup Way Bellevue, WA 98004
425-828-2460

#グルメ #バー #レストラン

流浪のレース屋 SHYGUY

わー、今度行ってみたいです。
全て激辛メニューなんですか？

Posted at 2014-04-12 04:27

SanDiegoTown & LosAngelesTown

全てが激辛ではありません。でも、よくある甘いBBQソースではなく、ソースの中にはいっているソーセージとともに程よく辛いです。
是非、お試し下さい。

Posted at 2014-04-12 16:46

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