May
17,
2015

ヘタですが・・ラクガキ好きです（笑）

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ヘタですが・・ラクガキ好きです...
ご予約が重なるとこんなラクガキを仕様書としてスタッフの間で使います
せっかく仕込んだ食材を忘れない、とか、違うご予算や用途の料理の内容を
間違えないようにしたり、こんな料理を食べていただきたい！ってイメージを
スタッフで統一したり・・・・
これ書いちゃうともう出来たような気になっちゃうもんねえ（笑）

ところがさあ～

最近、スタッフの年齢が上がってきてて、字が小さくて読めないって
不評です（笑）
ラクガキって頭を整理するのにとっても便利ですね
いろんな仕事や雑事、気持ちを整理するのも有効かも（笑）

本邦初公開ですが、汚いラクガキですみませんでした（笑）
#ブログ
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ファルコン
ファルコン 
わたしも気になることは、すぐに手帳に書きとどめておくようにしています。
和尚さんはきれいに指示書をかかれておられるようで素晴らしいですが、凡人はすぐに忘れてしまいますからねぇ・・・。（笑）
Posted at 2015-05-18 06:30

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幸せな笑顔づくりのおしょう
ロッキーおしょう 
なるべく楽しんで描くようにしております
不思議ですが・・・ちゃんとそういう料理ができあがります（笑）
Posted at 2015-05-18 17:08

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Liu
Liu 
記録って大切ですよね。

っていうか、これは財産ですね。
Posted at 2015-05-18 07:45

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幸せな笑顔づくりのおしょう
ロッキーおしょう 
財産・・・確かにそうですねえ
軌跡・・って感じかも（笑）
Posted at 2015-05-18 17:09

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