Aug
10,
2021
さあ〜ジンギやるよ〜！
さあ〜出して来たよ〜洗って綺麗にしました（笑）久しぶり〜今回はキッチンで焼いて鍋だけ食卓へ
美味そうな味付け羊肉を目一杯乗せてね味が混ざりそうでしょう？
真ん中はほとんど混ざらないよ（笑）
不思議な鍋だわ
もやしキャベツ目一杯盛り盛りだでボロボロ落ちるのよ（笑）
これって大丈夫かあ〜？
もう不安で不安でさ（笑）
でもね
ジンギの仁義通りだわ（笑）
根気強く待ってると野菜や肉汁が周りに溜まってきて少し希望が湧いて来た（笑）
ヨシヨシいい感じい、湯気が立って野菜が蒸さってきたわ
キタアーーーーーーーーー！！美味いーーーーーーー！！
ヤバいよコレーーーーーー！！（笑）
家族で突いてたらあっという間に無くなりました（笑）
いやあ〜ジンギスカン美味しいねえ〜
どっかへ出かけるより満足でした。
とね、
昨夜は唐突に始まりました（笑）
仕舞い込んであった10数年前に北海道の従兄弟が
送ってくれたジンギスカン鍋出してきてね（笑）
実は北海道で大手畜産会社に勤める叔父貴が
味付け羊肉を送ってくれたのでチャンスを
うかがってました（笑）
Twitterで作業工程を順次tweet（笑）
北海道のTwitterフォロワーさん向けに順次
北海道民さん〜これで合ってるかい？
ってね（笑）
北海道比布町の植村さんから
こんばんはグー✊ですね とか
釧路の佐藤さんからは
終盤、残った煮汁に茹でうどん入れる
〆に最高ーーーーーです。
とかフォロ〜してくださってね（笑）
いやあ〜ちょっとしたジンギライブとなりました。
北海道では家族や友人で何かあるとジンギって
言われてるようですが、
昨夜は術後の娘と家族が揃ったので
妙におしょうもはしゃいでしまいました。
ジンギ…やっぱりいいですね（笑）
この鍋と北海道にタレがやばいっすね
ちょうどすき焼きと焼き肉を混ぜたような
焼いて行く過程もドキドキしながら（笑）
最後は美味い具合に調理できる事に改めて驚きました。
追伸
おじさんお肉ありがとうございました〜
10数年前に北海道の今はカリフォルニアに住む従兄弟から
ジンギスカン一式を送ってくれてね↓
https://jp.bloguru.com/sasanomi/65650/2008-09-05
当時北海道の従兄弟から伝授されたジンギの仁義（笑）↓
https://jp.bloguru.com/sasanomi/65653/2008-09-16
北海道の（株）大金畜産さんです楽天で購入出来ますよう〜
https://www.o-gane.co.jp/
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