やっぱりココ!特製味噌ラーメン

昔の札幌ラーメンより
やや細めだけど
スープがまとわりつき、
麺の旨みもちゃんとある
この色合いって意外と難しいんだよね
特製の重要なポイント
なんでも無い
どっかのSAにもありそうな
ビジュアル
残さないじゃなくて
残せないんだよね
ここが凄い!
先日太田(正確には美濃加茂市)(笑)へ
出かけた折、
あーーー!
ランチの営業時間に間に合う〜って事で
旧41号線を南下
大好きな
『特製味噌ラーメン21番』さんに伺えました
以前、おしょうとこちらの21番さん
の関係はこちら↓
https://jp.bloguru.com/sasanomi/358301/2019-09-29

おしょう的には
味噌ラーメンの原点でさ
基本中の基本な『味噌ラーメン』な訳で
口がと言うより魂に響く味
なんです(笑)
でもさ、ちょっと問題があってね…
スープが……
美味すぎて残せないんです(笑)
ひとり、いろんな事思い出しながら

  『一杯の味噌ラーメン』

究極ですね。


お店はこちら↓
特製味噌ラーメン21番
058-384-2621
https://maps.app.goo.gl/STUHs2WsbgFxENNy5?g_st=ic



ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#21番 #札幌ラーメン

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味噌ラーメン、いいですねぇ。
いちみをたっぷりとかけていただくのが、ファルコン流です。(笑)
Posted at 2022-12-14 03:55

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ありがとうございます
そうですよねえ〜
味噌ラーメンに七味!
これも王道ですよ(笑)
Posted at 2022-12-14 04:00

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