今年も凄いチョコが来た!

申し分ないバランスと風味それに... 申し分ないバランスと風味それに…

陳腐な言葉で表せない絶妙なショコラ

ピンボケで恐縮です!
看板だけじゃないね 看板だけじゃないね
今年も娘が届けてくれた
2025 アムール•デュ•ショコラからのショコラ
 
今年はサダハルアオキさんの
ガトーショコラ•オランジュ•パッション
要するにガトーショコラなのだが〜
洋酒(笑)なんかオッサン臭いな
ブランデーと思うが優しく全く嫌味のない風味
キャラメリーゼ?オレンジピールそれに…
濃厚過ぎないチョコレートのコーティングに
これまた絶妙なバランスの生地
いやあ〜
たかが(大変失礼ですが)で
こんなにも気持ちも心までも
清浄な世界に引き込むって…
物凄いね!
ちょっとたまげましたよ〜(笑)
もう辻口さんも鎧塚さんも重鎮だしね
名古屋のアムールデュショコラの存在って
大きいんだなあ〜って
感じた夜。
 
 

#アムールデュショコラ #ガトーショコラ #サダハルアオキ #名古屋高島屋
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娘さんのいい心遣い、うらやましいです。
辛党がゆきわたっているのか、チョコレートとは縁遠いじんせいです。(笑)
Posted at 2025-02-09 10:25
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(笑)ファルコンさん
ありがとうございます♪
いやいや〜まあ〜ありがたいですね
感謝しております
Posted at 2025-02-10 03:00
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昨日、妻と二人して2025 アムール•デュ•ショコラに出かけましたが、人の多さ行列に圧倒され、何もせず逃げ帰ってきました 恐ろしい人だかりでした
Posted at 2025-02-09 15:01
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あ〜わかる〜(笑)
私も何年も前に娘連れて行った記憶ですが
手を離したら迷子になりそうな人混みでした(笑)
でも、
雰囲気は味わえて
若い頃思い出したとか??(笑)
とにかく人に酔いますよね
Posted at 2025-02-10 03:02
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