Jun
7,
2008

里芋コロッケ

イカ里芋煮を作っていて思いついた。
コロッケにしたら美味しいかも？
カボチャよりいいような気がする？
で、おから　か　豆腐を混ぜて完成！
ここ数日お客様にお出ししてますが
評判は上々です
味は芋煮なので醤油甘い感じ・・
わかるかなあーわかんないだろうなあ(笑)
ご来店いただいた折にはお試しを。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdy 
おでんのジャガイモで作ったコロッケも美味しいですね。(^_-)-☆

大好きです。
Posted at 2008-06-08 06:05

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おしょう
ロッキーおしょう 
煮物の進化系(笑)

新たなジャンル？大げさですが。

でも煮た物をもう一度手をかけて

美味しくするってとても楽しいと

思います。
Posted at 2008-06-09 01:04

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