Sep
16,
2008

花おくら

大変幸せなことですが、私どものお店は
ご近所からたくさんの野菜を頂戴します
ここんところ向いの畑のお父さんが
花おくら　を早朝にくださいます。
朝早くしか咲かない？しかもいただいたときは
レジ袋の中でつぼみ状態ですが、袋から出すと
ごらんのようにだあーーーと全開となります(笑)
ちょっと凄いよ(笑)
でこれをランチにおひたし？おしたし(名古屋流）(笑)
にして召し上がっていただきます。
先日若い男性が
オクラは好きだけど花は初めて食べたーー！
花もヌルッとするんですね。美味しい！と
喜んでいただきました。
また来年召し上がれなかった方は
こんな頃、ぜひ！と言いたいけれど
向いのおじさん次第なんだよなあ・・・(笑)
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdy 
エエエエッ？？？


花おくらも初めてなら、それが食べられるなんてことも初めて！

でも綺麗ですね。

お浸しはやはり黄色？

花もヌルリですか！
Posted at 2008-09-16 15:02

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おしょう
ロッキーおしょう 
お浸し（どうも名古屋では気になります(笑)

おしたしのほうが・・(笑)）

にすると黄色がもっと鮮やかになります

お客さんが、え？菊？違うなあ、ヌルッとするし・・・。でも美味しいなあ　と

言われます。
Posted at 2008-09-17 00:50

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