今年も夏に美味しい冷麺を・・!ここだけの話ですが

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こっそりお話します(笑)
今年は新しい冷麺を始めます!
と言いますか、試作を始めました。
昨夏に好評いただきました山形風だし
をベースにサッパリした
夏野菜いっぱいの冷麺です
きゅうり、ナス、みょうが、白ネギ
しょうが、大葉などこれをしょうゆダレに
漬け込んで麺にかけ長いもとろろをかけて
召し上がっていただこうと考えていますが・・
試作はまずまず好評ですがあと何か
足らないなあ・・・もう少しお時間を(笑)
試食したいぞ!って奇特な方見えましたら
ご一報を!(事前に仕込が必要です)(笑)
連休には・・と会長からプレッシャーが・・。
#グルメ #バー #レストラン

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新作評判記がアップされそうですね・・・(^o^)丿
Posted at 2010-04-17 17:51

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少々お待ちを・・・
Posted at 2010-04-21 01:19

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トマト抜きでお願いします
Posted at 2010-04-18 05:06

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やっぱり(笑)

私もトマトは合わないので
止めました(笑)
Posted at 2010-04-21 01:20

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美味しそうですね〜!

夏が待ち遠しい方がたくさんいらっしゃるんではないでしょうか〜!(^▽^) 
Posted at 2010-04-20 15:48

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今日は夏日になりそうです
Posted at 2010-04-21 01:21

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