気になっていた 『酵素ジュース』 を初仕込み
Jun
25
こんな感じで仕込み完了
リンゴ５個1138ｇ
このように切ってみました。
仕込み完了
仕込み完了
５時間を過ぎた頃にはかなり水分も出てきています。かき回したらだいぶ沈んできました。
材料はスーパーで安売りしていた１個９８円のリンゴ５個1138ｇに砂糖が1.1倍なので1252gです。
あとは４リットルの広口ガラス瓶を買ってきました。
作り方は、重曹を入れた浄水器の水にリンゴを１分くらい浸して、農薬を塩に変えてから、浄水器の水で綺麗に洗います。
あとは、細かく切って砂糖とリンゴを交互に入れて蓋をして、良くかき混ぜてから、残りの砂糖で蓋をして終了です。
あとは毎日よく洗った手でかき混ぜて、空気中や自分の手の酵母で発酵して１週間くらいで完成の予定です。
抗ガン作用があったり、腸内の環境が良くなり体調が良くなったり、ダイエットにもなるようなので完成が楽しみです。
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