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  • オーブンの熱風

オーブンの熱風

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傾いて焼けてきました 残念な焼... 傾いて焼けてきました

残念な焼き上がり

焼くのに工夫が必要・・・
今日は一日、試作していました

チョコレートケーキでカップケーキを試作してみたのですが、生地が流されて焼きあがってきました。


ガスオーブンのコンベックを使っていますが、クッキーを焼くときも敷いたオーブンシートが吹かれて飛んでしまうことも。

ファンが強風過ぎて困ってしまいます。

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