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お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
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メロンのショートケーキでバースデー

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夏のひまわりで飾りました。... 夏のひまわりで飾りました。
夏のフルーツ メロン。
7月から9月初旬のバースデーケーキとして登場させています。
メロンをショートケーキにたっぷり詰め込んでいます。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ

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100歳 

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100! 6号サイズの大きさの... 100!
6号サイズの大きさのカスタードクリームを使ったショートケーキに
桃とバナナをはさんでいます。
100歳のお誕生日!
きっとご家族やご親族の方々が集まって、やさしい気持ちでいっぱいのパーティーだったのでしょうか。
#バースデイケーキ #アイシングクッキー

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ビーグルのアイシングクッキー

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4号サイズのケーキでしたのでビ... 4号サイズのケーキでしたのでビーグル犬は別添えしました。 並んでもらいました。 あら、ち... 並んでもらいました。
あら、ちょっと違うお顔ですね。
ケーキは「グレンツェントトルテ... ケーキは「グレンツェントトルテ」
クルミの生地にミルクチョコレートクリームとオレンジピールをアクセントの味わいです。
お母様へのバースデーケーキのご注文です。
お互い離れたところにお住まいですので、どちらからもさらに遠方の三重県シュクレから宅配サービスでお送りいたしました。
#バースデイケーキ #アイシングクッキー

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みんなのケーキ

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ケーキはエンゼルフードケーキで... ケーキはエンゼルフードケーキです。
ココナッツはお子様たちに人気薄なので別添えしています。
3月ごろのご注文ケーキですが、今年の春は集まりたくてもなかなか難しい時期でした。久しぶりにご家族がそろわれたときに、二月と三月のバースデーを合同でお祝いされた時のケーキです。
「おめでとう」
みんなのケーキです。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ

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七夕のイメージで飾ってください

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七夕のイメージで飾ってください
七夕のころのバースデーケーキです。
毎年作らせていただいています。昨年まではかわいいデザインをご希望でしたが、今年からは大きくなったから七夕で!というご注文です。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ #オーダーケーキ

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喜んでほしいから!アイシングクッキー

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喜んでほしいから!アイシングク...
ご主人様へのバースデーケーキ。
人気のゲームのイメージで作ってほしいというご依頼でした。
魚のアイシングクッキーも依頼されて、ご依頼主さんの喜ばせたい思いがたくさんで、思いをのせたクッキーがたっぷりとなり、ケーキが見えないほどになりましたが、ガナッシュのケーキです。

どちらの方にも喜んでいただけました。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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モンブランのバースデーケーキ

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メッセージのお名前は漢字でも書... メッセージのお名前は漢字でも書いています。
ご希望でしたらお申し付けくださいね。
時々画数が多いと書けない時もありますが。
モンブランがお好きなお母様へのバースデーケーキ。
4号サイズの大きめのモンブランケーキです。

喜んでいただいたそうで、お母様の笑顔の写真を送っていただいてとてもうれしいです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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デコレーションケーキ

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いちごの季節です メッセージは... いちごの季節です
メッセージは手作りされるそうですので、ケーキだけのご注文です。
10月の女の子のバースデーケー... 10月の女の子のバースデーケーキで作りました。
フルーツはマスカットと桃でした。
水族館で買ったというイルカのぬいぐるみをご持参いただいたので参考にして作ったアイシングクッキーです。
 
バースデーケーキ
それぞれ
#アイシングクッキー #バースデイケーキ #オーダーケーキ

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バースデーケーキのフルーツにシャインマスカット

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祝40 祝40
シャインマスカット
このところたくさん見かけます。
皮ごと食べられるのもよいところです。
ライトグリーンできれいな色で秋のバースデーケーキを華やかにしてくれます。
味は甘くてクリームにもよく合ってくれます。

生のフルーツを生クリームと合わせるときは酸味の強いフルーツよりも甘いものの方がしっくりくるとように思います。
秋のブドウには巨峰、ピオーネなどもありますが、少し酸味があるので好みが分かれます。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ #オーダーケーキ

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ガトーショコラとテニスラケットのアイシングクッキー

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ガトーショコラとテニスラケット...
小ぶりのチョコレートケーキ シンプルにガナッシュとアーモンドビスキュイが重なったものです。

テニスラケットを飾るのがご希望です。
お誕生日のヒトが喜んでもらえそうなモチーフをのせるといいですね。

ガトーショコラは日持ちもします。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ #オーダーケーキ

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