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お菓子教室シュクレ

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リンゴとブドウの季節

Dec
7
thread
お母さんへのバースデーケーキ ... お母さんへのバースデーケーキ
おつかれさま　
家族のみんなからのメッセージ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

今のショートケーキやデコレーションケーキのご注文にはイチゴを使っていますが、先月11月はまだイチゴは出てなくて、リンゴとマスカットで飾っていました。
材料のフルーツからも季節を感じています。


#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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イヌとアイスクリームでバースデー

Dec
5
thread
好きなもの イヌとアイス... 好きなもの
イヌとアイス ４号サイズのショートケーキ ４号サイズのショートケーキ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

２才の女の子へのバースデーケーキにはイヌとアイスクリームの好きなのものでアイシングクッキーを作って飾りました。
　
おうちで飼っていらっしゃるということではないのですが、イヌはレトリバー風で垂れ耳の犬でリクエストです。

４号サイズのケーキでした。


#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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しろくまシロクマ

Dec
1
thread
しろくまシロクマ しろくまシロクマ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

今の好きなものは　シロクマ　
決まったキャラクターではなくて　しろくま　を飾ってくださいっていうご注文でした。プラス　ペンギンと一緒にです。

動きを付けて3っつのシロクマで飾ってみました。ケーキにも表情が出てくれました。

「食べるのかわいそう」って言ってもらえました。



#アイシングクッキー #スポンジ系 #バースデイケーキ

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みんなのhappybirthday

Nov
17
thread
当日のお渡し６時間前のご注文で... 当日のお渡し６時間前のご注文でしたが、どうしようか一瞬迷いましたが何とかできそうだったので頑張ってみました。
そのため一部アイシングクッキーは塗りつぶしなしのデザインです。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

サッカーと、レトリーバーみたいな犬と、それぞれ好きなものを取り混ぜて飾ったバースデイケーキができました。

アイシングのクッキーがたくさんがいいというリクエストでした。
レトリーバーの犬は後ろにも飾られています。
ちいさめサイズの４号サイズのショートケーキでしたが、大きく見えます。
４人でちょうど食べきれそうです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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チョコレートフレーク飾り

Nov
16
thread
スノーホワイト 色も大人 味も... スノーホワイト
色も大人 味も大人 応用レッスンのチョコレートパイ... 応用レッスンのチョコレートパイです。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

ホワイトチョコレートを削って作るスノーホワイト。
バターケーキに近いほどバターも入ったスポンジ生地にホワイトチョコレートのクリームのデコレーション。シンプルで大人なケーキです。
お誕生日のケーキでも上品。

同じくチョコレートのフレークを飾ったチョコレートパイ。
軽いチョコレートムースがパイ生地の中に詰め込まれています。
私の好きなお菓子の一つです。
今月応用のレッスンで作っています。

１１月１５日火曜　１９日土曜　２５日金曜　３０日水曜日１０:００～１３:００
#チョコレート #バースデイケーキ

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バレエのアイシングクッキー

Nov
14
thread
バレエのアイシングクッキー
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

女の子のアイシングクッキーで人気なのは、バレエのモチーフです。
トウシューズとドレスでシンプルに仕上げてます。この時はブルー系で作りました。
シュクレのアイシングクッキーを使ったケーキとしてはシンプルなほうですね。

10月の終わり頃でしたので中のサンドのフルーツは桃で飾りにはマスカット。
マスカットは甘いし皮ごと食べられるし、色がなんともキュートなので飾りによく使っています。



#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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ウーパールーパー

Oct
27
thread
チョコレートのスポンジケーキと... チョコレートのスポンジケーキとガナシュのシンプルなチョコレートケーキです。
最近よく作っています。 シッポも見てくださいね。... シッポも見てくださいね。
 シンプル仕上げもおすすめです。... シンプル仕上げもおすすめです。プラリネナッツも飾らないから絞りたくさんです。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

いろんな生き物のアイシングクッキーを作ってきましたが、ウーパールーパーは初めてです。
いま好きなもの。ウーパールーパー。
飾ったアイシングクッキーは全部自分で食べたい！という男の子なので、小さめのクッキーサイズでつくらせていただきました(＾◇＾)

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #チョコレート #バースデイケーキ

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パンダ

Oct
18
thread
パンダ パンダ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

生まれてから１０００日目のお祝いのケーキです。
パンダのアイシングクッキーで飾ったものです。
全身パンダのデザイン。

４号サイズのかわいいケーキでスポンジ生地にホイップクリーム、フルーツはまだ食べたこともないフルーツが多いと思いますので、お子様の好きなバナナだけをサンドしました。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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ハワイ　バースデイケーキ

Sep
21
thread
ＡＬＯＨＡ ＡＬＯＨＡ ハワイ　バースデイケーキ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

毎年同じケーキをご注文いただいています。
お気に入りになっていらっしゃるようで、私にはとてもうれしいことです。

マンゴーとココナツのムースのトロピカルな味わいとハワイは似合っています。
少々パッションフルーツの隠し味もあります。

アイシングクッキーは少し大人になったので落ち着いた色合いで作ってみました。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #ムース系

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一緒に忘れないために

Sep
18
thread
一緒に忘れないために
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

8月の終わりごろのバースデーケーキです。
20代のおじょうさんへのバースデーお祝いと一緒にもう一つのプレートを用意しました。長い間一緒に暮らしている猫ちゃんがもうそれほど長くは生きられそうにない状態にあるそうで、忘れてほしくないという思いでプレートに猫ちゃんの名前をお願いされました。

緑色がお好きということで、マスカットと緑のアイシングクッキーで飾りました。

後日、お嬢さんにも喜んでいただけた　という素敵なメールをいただました。猫ちゃんは食べられなかったのですがご家族一同楽しい時間をお過ごしになったそうです。

私はこんな素敵なシーンでケーキを使っていただけて、本当にうれしく幸せです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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