小さいケーキですが、デコレーションすると見栄えがします。 アイシングクッキーも飾ってもっと見栄えがしました。 色はパステル調の色合いでというご注文です。 かわいらしいイメージで!お願いされました。 春のまだ寒かったころに作ったケーキでした。 バースデーケーキやアニバーサリーケーキのご注文の時、アイシングを飾る場合は色合いやクッキーの形もリクエストしてくださいね。
シュクレのデコレーションケーキ・・・カスタードクリームの入ったホイップクリームのクレームディプロマットをサンドしたスポンジケーキです。中にはリンゴを入れています。 お好みのフルーツを入れています。 上にはこれもお好みのキウイを飾ったバースデーケーキ。 アイシングクッキーはリボンと小さい花で飾っています。 好きな色合いをオーダーしていただいくことも大歓迎です。
サクラサク シュクレのある津市では4月3日に開花宣言がありました。 それより少し前のご注文でしたが桜のアイシングクッキーで飾りました。 ふんわりスポンジ生地にカスタードクリームとホイップクリームを混ぜたクレームディプロマットをサンドして小粒のいちごで飾ったデコレーションケーキです。 ホールのケーキはオーダーで作ります。その日に焼いたジェノワーズ:スポンジ生地をご用意しています。 くちにいれると溶けるような優しさです。
いつもありがとうございます。 キャラメル風味のチョコレートムースを気に入ってくださっているお客様からのバースでケーキのご注文でした。 旦那様へのバースデーケーキに大きくかいた 41。 年齢だけでいいっていうリクエストです。
いつもありがとうございます。 ベースのケーキが見えないほどアイシングクッキーで飾られたバースデーケーキです。 いつかお誕生日にプレゼントしたいって思っていた方へ贈られるそうです。 そんな気持ちでご注文くださって本当にうれしいです。 春はよけいにパステルカラーで作りたくなります。
いつもありがとうございます。 本日は今後のレッスンのために試作をしています。 思い通りに、どんな味の仕上げたいのか考えながら進んでいます。 苦しいが70%で楽しいが15%、あとは不安と期待の気分が混じります。
いつもありがとうございます。 バースデーのお客様が好きな花はカサブランカみたいなユリ。 アイシングクッキーではゴージャス感が出にくかったですが、淡い色合いを気に入っていただいたみたいでうれしいです。 4号サイズの小さなバースデーケーキでしたが、デコレーションすると見栄えしてくれます。
いつもありがとうございます。 クッキーで作るプレートはかわいく仕上がりますが、このケーキには合わないように思います。そこでハートのプレートを使ってメッセージを書きました。 プレートはチョコレートで手作りでプレートを作りたくて探したハートのチョコレートモールドでした。ずっと前に買ったシリコン製のモールドで取り出しやすいものです。 チョコレートプレートとしてケーキ材料のところにも市販のプレートもありますが、シュクレのお菓子とはバランスが取れないので手作りします。 とは言いましても、これまで毎年メリークリスマスプレートだけは市販のチョコレートプレートを使っていました。形もきれいですしね。 でも2015年のクリスマスのケーキについてお客様が語ってくださったエピソードで、市販のはやめておこうと思ったことがあります。 クリスマスケーキの上に飾った大き目の市販のチョコプレートと、シュクレが作った小さなツリーの形のチョコレート2種類を兄弟で一つずつ選んで食べることになったのですが、じゃんけんで勝った選ぶ権利のあるお子さんが大きいプレートを選んだそうです。残った手作り感たっぷりのツリーを食べることになったお子さんは喜んだそうです。 シュクレが作ったチョコレートのほうが美味しいチョコレートでできていることを理解してくださっているのです。 恥ずかしいです。 2016年のクリスマスにはクリスマスらしい形のチョコレートモールドを用意しました。 マトファの製品でやっぱり、さすがにくっきり型抜きができました。以前によく買っていたシリコンよりも使い勝手が数段に良いです。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 ビスキュイアラキュイエールで作るシャルロットはふんわりした生地が目で見てわかるから、見た目通りの優しい味わいが伝わります。 11月の初めごろ作ったバースデイケーキで、紅玉リンゴのバラを飾りました。 中はイチゴムースとバニラババロアでした。 シャルロットは中のムースをリクエストに応えて作っています。 思いつくまま、リクエストしてくださいね。 合いそうな組み合わせを提案します。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 ペットのイタリアンなワンちゃんバースデーケーキです。 飼い主さんはペットのお話をされるときは和やかで、私もホッとさせてもらえます。 似ている犬の編み込みセーターを見つけたのでつい買ってしまったとお話しされてました。 そのセーターの編み込みイラストを見せてもらってアイシングクッキーを作りました。 最近生まれたお孫さんのお名前にちなんで、メープルリーフも飾っています。