サクラサク シュクレのある津市では4月3日に開花宣言がありました。 それより少し前のご注文でしたが桜のアイシングクッキーで飾りました。 ふんわりスポンジ生地にカスタードクリームとホイップクリームを混ぜたクレームディプロマットをサンドして小粒のいちごで飾ったデコレーションケーキです。 ホールのケーキはオーダーで作ります。その日に焼いたジェノワーズ:スポンジ生地をご用意しています。 くちにいれると溶けるような優しさです。