桜咲く 入学おめでとう
Apr
8
バニラババロア&いちごムースをビスキュイアラキュイエールでつつんだ女の子らしいシャルロットで作りました。
エンゼルフードケーキは家庭ならではのお菓子
Apr
6
メレンゲを作って粉を加えて混ぜるだけのシンプルさなのにもっちりした食感で美味しいのです。
生クリームをホイップしてココナッツで飾るのですが、このココナッツが小さなお子様たちにはあまり人気がないようです。
生クリームだけで飾ってココナッツは別添えしてお渡ししています。
大人はココナッツ美味しいのにね。
小さなショートケーキ
Jan
18
お渡しするだけのバースデーケーキとしては最適な大きさかもしれません。
一人でも食べれそうな大きさ。
カットケーキは好みのものを選ぶのでしょうが、バースデーケーキはお祝いすることがいちばんで、なじみのある生クリームとスポンジ生地のケーキでお祝いしたいし喜んでもらえるようです。
口頭でもいいから おめでとう！ のメッセージを付け加えて。
ふんわりシャルロットのバースデーケーキ
Sep
25
イルカビスキュイで。
幸せな16歳
バースデーパーティーでお腹いっぱいのお食事の後にデザートとしては最適です。
シャルロットは本来シャルロット型を使ってできるお菓子なのでその名前がついています。シャルロット型は冷凍したりするアイスケーキにも使ったり、プリンなどの蒸し焼きするお菓子に使うこともあります。
バースデーケーキでは切り分けやすい仕上げで作成しています。
いっしょにバースデーケーキ
Sep
22
人間の方とミニチュアピンシャーさんのためのバースデーケーキです。
とてもだいじにされているのですね。
８月真夏のフルーツタルトでバースデーでした。
Happybirthday＆お疲れさまでした。オーダーケーキ
Sep
17
飼っていらっしゃるワンちゃんのお写真を持ってきていただきました。
奥様からご主人様へのケーキでした。
メッセージはとても悩まれて悩まれて、
「お仕事お疲れさまでした」に、ご決定されたそうです。
心のこもったメッセージでした。
この一つのメッセージでは全然足りないほどたくさんの感謝の気持ちがあふれているのでしょう。
それはきっと伝わったことでしょう。
テニスラケットのクッキーでバースデーケーキ
Sep
15
今年の夏、とても暑かった8月初めごろに作成させていただいたケーキです。
冷やして形にするタイプのケーキは真夏でも比較的に作り易いものです。
口当たりもいいですしね。
真夏でも楽しめるお菓子です。
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