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お菓子教室シュクレ

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春のシャルロットの中に詰め込んだもの

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渦巻きがステキなシャルロットロ... 渦巻きがステキなシャルロットロワイヤル
4月の後半は21日 25日 27日 レッスンの予定です
3月4月の研究のレッスンで作っている春のシャルロット
春のシャルロットを作ると名前を付けてから、中のクリームを何にするか考えました。

春らしく春らしく・・・

切ってみると中はピンクとイエローの春色なのです。
ピンクはいちごムース
イエローはレモンシブースト


甘くて酸っぱいケーキです。

もうちょっと甘さ控えめでもいいかな?とも思っていますがどうかしら。


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