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  • ちょっと大きめオプストトルテ

ちょっと大きめオプストトルテ

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ちょっと大きめオプストトルテ
ホールのケーキは一度で食べきれる15センチ丸型、一般に5号サイズを作ることが多いのです。
受講の生徒さんが多かったレッスンの時にひとまわり大きめの18センチ丸型で作ってみました。
みなさんも「わあ~大きいね」と感嘆。
とてもずっしり重いケーキに出来上がりでした。

トルテと名のつくケーキは大きめのほうが見た目のバランスがいいですね。
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