Impossible pie

Apr

おかしな名前のお菓子
「ありえないパイ」

焼いてみました。

ココナッツがたくさんと卵、牛乳、砂糖、バターを混ぜるだけで後は焼くだけの簡単なものなのに、層になって出来上がるのでそんな名前がついてるみたいです。
ココナッツが上に浮いて香ばしく焼けてくるので生地のようになるのです。

おうちの試食ではあまりウケませんでしたが、ココナッツが好きな人ならきっと喜んでくれるかもしれません。

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