シュガーケーキの中
Sep
21
今回のシュガーケーキの中身はフルーツケーキ。
シュクレで基本のお菓子でレッスンしているフルーツケーキ。
しっとりしているの。生地が残ったらカップケーキに焼いてます。
作業は
一日目フルーツケーキを丸く焼いて、
二日目マジパンをカバーします。マジパンは補正下着のような役割です。しばらく乾かしてシュガーペーストをカバーします。そして上の飾りを作ります。
三日目組み立てて完成の予定！
