応用のお菓子レッスン １２月クリスマスケーキ
Dec
8
「ザルツブルグトルテ」
ホワイトチョコレートガナッシュとしっとりスポンジケーキのデコレーションケーキです。
バランスの良い形が魅力なのです。
スポンジを薄く４枚にスライスしてクリームをサンドするとカットした切り口がキレイです。
クリスマスが似合います。
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