3月の応用のお菓子エンゼルフードケーキ
Mar
3
ふんわり系のケーキが食べたくなる春の季節ですね。
アメリカ生まれの「エンゼルフードケーキ」を作ります。
このケーキ、なんだかとっても人気者みたいなんです。
このメニュのレッスン日を待ち焦がれている生徒さんが多いのです。基本に来ている生徒さんも特別に応用クラスのこのエンゼルフードのレッスンを受けたいという生徒さんもいらっしゃるくらいです。
ふんわりとカジュアルに仕上げるのもいいのですが、せっかくレッスンで作るのですから、ドレープかかったみたいな仕上げとフリルで飾ってみます。
今日のレッスンは人数が多かったので２０センチで作ったのでとっても見栄えしています。
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