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  • チョコレートムースのバースデイケーキ

チョコレートムースのバースデイケーキ

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チョコレートムースのバースデイ...
チョコレートムースとガナッシュ、下にはパート・シュクレが入ってます。

この季節にはチョコレートムースは柔らかく溶けやすいので、サイドを囲って作りました。

#オーダーケーキ #バースデイケーキ

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