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サザエさん

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サザエさん
先月のレッスンで作った「サザエさん」が気に入ってます。
???
サザエさんって作ったかしら?だいぶ前にアイシングクッキーで作ったことあったけど・・・?

ムラングアラシャンティイのことでした。
たしかにサザエさんに見えますね。
メレンゲ焼きにホイップクリームのシンプルお菓子ですが、クシャッと口の中で溶けるような食感とミルキーな味わいがたまらないのです。
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