マカロンショコラのレッスンをしました。 今日が初めてのレッスン。最初から最後まで一人で生地とクリームを作ってもらうレッスンです。 生地の絞りも揃っていて箱に詰めて並べると、きれいです。 お菓子作りは時間をたっぷり取って丁寧に作るのがいちばんです。 マカロン・ショコラ、塩キャラメルガナッシュとプレーンガナッシュ 2月7日15時 10日10時 11日10時 まだレッスンあります。 詳しくはこちらをご覧くださいhttp://www.sucre3.net/lesson201502tokubetsu.html