カップケーキ
Apr
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バタークリームの絞りがまちまち。それはみんなで絞ったから。絞り方は個性が出ますね。
カップケーキ・・・見た目かわいいのだけど生地の味が納得いかないんです、って言っていた生徒さん。
今回のレッスンのカップケーキ生地を気に入ってもらえたみたいでうれしいです。
カップケーキの生地はシフォンケーキだったりバターケーキだったりでご自分の好きなモノを使うのがいいと思います。
レッスンで紹介している生地は、しっとりバターケーキです。
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