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キャラメルトルテ
May
24
生地を5枚重ね、キャラメルクリームでデコレーションしたトルテです。
材料がシンプルなのもとてもいいのです。
シュクレで長年レッスンしてきたトルテ。とても好きなレシピです。
そしてトルテについてよく聞かれる質問
「トルテとタルトの違いは？」
トルテはドイツ語で大きな高さのある丸いケーキを意味します。
タルトはフランス語で型の名前です。
キャラメルトルテは販売用にも作っていますのでよろしくお願い致します。
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