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お菓子教室シュクレ

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フルーツタルト

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バラにしたのはリンゴです。 紅... バラにしたのはリンゴです。
紅玉の色で染まっています。
10月始めの頃のバースデイ。

タルトは私も好きなお菓子です。
特にフルーツタルトは、その日に焼いたパート・シュクレとアーモンドクリームの焼き菓子の香ばしさと、カスタードクリーム&ホイップクリームのコクと、みずみずしいフルーツという贅沢さがなんともおいしいのです。
味が馴染んだ翌日もおいしいけど、フルーツは当日がおいしいですね。

季節のフルーツ・・・
メロンにリンゴにマスカット、見えないけどオレンジも隠れ使っています。


#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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