いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 手のひらに乗る小さなリースのクッキー。 シュガーケーキ教室に習いに行ってた時に、同じくそこに通っていらっしゃったヒトがこのような小さなリースクッキーを作ったのを見せてもらって、あまりのかわいらしさに感動したのです。わたしも作りたくて、抜型を探して見様見真似で作ってみたのがはじまりでした。 馬の抜型は干支クッキー抜きの一つでしたが、ペガサスのイメージで作ります。 クリスマスらしい色あいで。 小さいので細かいですが、出来上がると誰かに見せたくてプレゼントしたくなります