ふんわりしたチョコレートクリームのデコレーションケーキでバースデーケーキです。 軽いチョコレートスポンジとカスタードチョコレートクリーム。 秋のこの季節には ラフランスのコンポートをはさんでいます。すっきりして洋菓子らしくいただけます。 バナナも良く合います。バナナは少しケーキのイメージがチープになるイメージもありますが、チョコレートケーキのクリームとは抜群なんです。 冬になったら イチゴも美味しいです。 15㎝から作っています。