Blog Thread
- 2018年６月研究のレッスンメニュー
2018年６月研究のレッスンメニュー
Jun
5
クッキーをいろいろ焼いてみます
クッキーではないですが、パイ生地も使います。パルミエとフロランタンのパイ生地
季節の柑橘ゼリー室温で溶けないので夏のプレゼントにも使えます。
2018年6月の研究レッスンメニュー
「クッキーいろいろ」
サブレ生地でいろんな形、フィユタージュのパルミエ、フィユタージュでフロランタン、作ります。
クッキーの缶に詰めてみます。
「季節の柑橘ゼリー」
アガーで作るゼリーを紹介します。夏向きの食感を味わっていただきたい。
のど越しの良さはゼラチンよりも勝ると思っています。
柑橘はその季節のものを用意します。
レッスン日
6月5日火曜日 7日水曜日 16日土曜日 17日日曜日
21日木曜日 22日金曜日 23日土曜日
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
