マンゴーとココナッツのシャルロットでバースデーケーキ。 毎年このケーキをオーダーしていただいてます! 7月はマンゴー、メロン、モモを使ってバースデーケーキをご用意しています。 シャルロットはビスキュイアラキュイエールで作る、帽子の形をしたケースで今回はマンゴーとココナッツのムースを詰め込んでいます。 マンゴーは宮崎のマンゴーで完熟の甘さがたまりません。 宮崎マンゴーは7月いっぱいで終わるフルーツですがもうしばらくは楽しめます。