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お菓子教室シュクレ

https://en.bloguru.com/sucre
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お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
お菓子教室シュクレfacebook→https://www.facebook.com/sucre490/
✆059-226-8194

ショートケーキのバースデーケーキ

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ショートケーキのバースデーケー...
イチゴの季節がやってきました。
バースデーケーキには赤い色のフルーツがやはりほしいですね。
日本のイチゴはショートケーキによく合います。
#お菓子販売 #アイシングクッキー
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クリスマス前のリフレッシュ

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12月16日までご予約受付して... 12月16日までご予約受付しています。
良い状態のケーキでクリスマスを楽しんでいただきたいので受注販売でご用意しています。
クリスマスケーキのメニューはこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/337696/2018
最寄り駅少々距離あります 。... 最寄り駅少々距離あります


ビルがいっぱい! 都会... ビルがいっぱい!
都会
ヒトは多いのに知らない人ばかり... ヒトは多いのに知らない人ばかり。
東京砂漠。
偶然近くで仕事をしていた旦那さんの友達が展望台まで追っかけてきて会いに来てくれた!
とてもあたたかいです!うれしかった。
東京日本橋できのこショコラのワークショップのイベントを終えた翌日は
東京を満喫してきました。
東京タワーとダイバーシティーへ。
東京タワーは最上階まで行くのが良かった!
愉しい楽しい!
ワークショップの前は気持ちと時間がいっぱいいっぱいだったので、リフレッシュ。

#お菓子販売 #ブログ
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キャラメルリンゴのタルト

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小さいのが18センチ 大きいの... 小さいのが18センチ
大きいのが22センチ
キャラメルリンゴのタルトは
14センチ 16センチ 18センチサイズで販売しています。

今日は特別に大きなタルトでのご注文で受付いたしました。
22センチの大きなタルト型です。
大きいサイズでも作成できるお菓子、ケーキもありますのでお気軽におたずねください。

18センチの1.5倍ほどの量です。
たっぷり食べていただける大きさですが、ご注文いただいたご家庭では
「これでも足りない!」
くらいだそうです。

キャラメルリンゴのタルトのご予約はこちらでご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/334259/2018-10-06
#お菓子販売
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2018★クリスマスケーキご予約受付しております★

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【ラーシェルントルテ】 しっと... 【ラーシェルントルテ】

しっとりスポンジ生地とベリーのクリームにフレッシュなイチゴを組み合わせたコクのあるクリスマスケーキです。
ベリーのクリームはバタークリームとは思えない軽い味わいをお楽しみください
【ラーシェルントルテ断面】 【ラーシェルントルテ断面】 【いちごのデコレーションケーキ... 【いちごのデコレーションケーキ】 

ふんわりしっとりのスポンジ生地にカスタードクリームを混ぜたホイップクリームいちごをサンドして、上はくちどけのよいタカナシの生クリームでデコーションした、お菓子教室だから味わえるホームメイドなシュクレ定番のケーキ。フレッシュさをお楽しみいただけます


【スノーホワイト(ザルツブルグ... 【スノーホワイト(ザルツブルグトルテ)】

しっとりスポンジにリッチなヴァローナの ホワイトチョコレートのイボワールで作ったガナッシュクリームを 重ねたシンプルな仕上げのシンプルなデコレーションケーキ
【グレンツェントトルテ】 ミル... 【グレンツェントトルテ】
ミルクチョコレートとクルミの生地、オレンジピールがアクセントになったケーキです。

【インペリアル】 ザクザクした... 【インペリアル】
ザクザクした乾いた食感の生地とチョコレートクリームとミルクチョコレートのリッチな味わい。
チョコレートにはヴァローナを使ってしっかりチョコを感じる仕上がりです。
日持ちもします。
#お菓子販売
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アイリッシュアップルケーキ予約販売しています

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アイリッシュアップルケーキ予約... アイリッシュアップルケーキ予約...
アイリッシュアップルケーキと呼んでいます。
タルトタタンのようなキャラメルで焼いたリンゴとカトルカールの組み合わせです。
タルトタタンよりもケーキの割合が多いのが良いねって、感想をいただけるお菓子です。
日持ちは一週間です

21㎝¥3500
18㎝¥3100
15㎝¥2800



#お菓子販売
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シャルロットのバースデーケーキ

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シャルロットのバースデーケーキ
シャルロットは帽子の形のお菓子です。
基本のお菓子で身に付けてほしいお菓子の一つです。

中に入れるクリームを変えたり、絞り方を変えたり、生地にココアを混ぜたり、ナッツを混ぜたりと味も形もアレンジしやすいのもいいところです。

女の子のバースデーケーキに。
リンゴのバラは食べられる飾りとして重宝します。

イチゴのムースが上にあって、バニラババロアと2層にしています。
ピンク基調でアイシングのメッセージも作りました。

飾りはいろんなリクエストにもお答えできます。

基本のレッスンではお菓子の基礎となる生地やクリームを学んでいただけます。基本を知ることでお菓子作りの世界は広がります。
12月はミルクレープのレッスンの日、シャルロットのレッスンの日がありあります。
●「ミルクレープ」
https://jp.bloguru.com/sucre/336063/201812

●「バニラババロアのシャルロット」https://jp.bloguru.com/sucre/337281/201812
#お菓子販売 #アイシングクッキー
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カボチャパイのシーズン

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カボチャパイのシーズン
パイ生地はできたその日が一番美味しく召し上がっていただけます。
翌日も味はなかなか良いのですが、時間とともに変化していきます。

季節はかぼちゃのシーズン。

#お菓子販売
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焼きプリン

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プリンカップ6個 ¥1500 ... プリンカップ6個 ¥1500
6個以上のご注文でご予約ください。
前日までのご予約受付しています。
「昔ながらの~」という表現、最近よく気が付いて惹かれますが、なつかしいと感じる世代なのだからでしょうか。
プリンにもいろいろありますが、昔ながらの焼きプリンのファンもとても多いと感じています。
クリーム状のやわらかプリンとは違う味わいで、それぞれの良さがあります。
プリンは蒸し焼きにしたりしてできるもの。
チーズを使いリッチな材料の配合でニューヨークチーズケーキになったりもします。
とても幅広いですね。
#お菓子販売
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アップルパイの予約販売しています

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アップルパイの予約販売していま...
フィユタージュとりんごのシンプルなアップルパイを作っています。
焼いたその日に召し上がっていただきたいアップルパイです。
予約販売でご用意しています。

7個、8個、9個・・・・・
6個以上であれば必要数をご注文いただけます。

お申込みはお電話、メールで前日までのご予約です。
お待ちしています。
0592268194
メールフォーム
http://www.sucre3.net/contact


#お菓子販売
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クラシックショコラ

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クラシックショコラ... クラシックショコラ
お家で作って楽しむお菓子とケーキ。
クラシックショコラはそんなお菓子の一つです。
チョコレートとバターと卵と粉の生地を混ぜて焼いていきます。
ココアを入れるのも特徴です。
そのせいかほろ苦くどっしり感があります。
シュクレのは苦めのチョコレート ヴァローナのカライブ(カカオ分66%)で作ったクラシックショコラです。
食べるヒトには内緒にしておきたいほど砂糖が入っていますが、最後にはほどよい苦みでオトナなクラシックショコラです。
21㎝(7号)¥4600
18㎝(6号)¥4200
15㎝(5号)¥3800
袋入りのお値段です。
生クリームのホイップを追加ご注文も可能です。
2日前までのご予約です。
#お菓子販売 #焼き菓子
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