Jun
21,
2020
Salon de Thé Sucre
本日ご用意の3品＊エステルハージシュニッテン
＊シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
＊フランクフルタークランツ
お菓子を通して人とつながれたり、シュクレが長年にわたり培ってきた「お菓作り愛」をお伝え出来れば、と考えて運営しています。
今月の店頭およびサロンのテーマは「ゲルマンロマン」
質実剛健・合理主義とはいえ、質素な中にも深い味わいや、土着の文化が秘められているドイツのお菓子。
貴族の栄華を極めた様式美や伝統と格式に裏付けられた、華やかな文化を体現したようなオーストリア、特にウィーンのお菓子。
お菓子というフィルターを通して、その国に溢れる食文化へのこだわりなどを感じて頂けると思います。
これらのお菓子を紹介していくことで、お菓子の世界をお伝えしたい。
そして何よりも「お菓子作り」に興味を持って貰えたら嬉しい。
せっかくイートインしていただくなら、こだわりの美味しいお飲み物を用意したい。
ただそれだけの目的でお菓子を作り、お飲み物をご提供しています。
CAKEHOLIC（お菓子中毒）のための場所なのです。
だから、普通のケーキ屋さんではありません。
スミマセン、沢山は作れないのです。
売り切れの際はどうかご容赦下さい（kuro）
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