Dec
1,
2020
2日の営業について
昨日は定休日でしたので店で設備の修理などをしていたら、たまたま常連のお客様が「珈琲飲めます?」と、いらっしゃいましたので「モチロンですっ!」と、二つ返事のkuroです。
今日も基本的には店頭販売のみですが、美味しいお茶したい方のリクエストには出来る限りお応えしますので、お気軽にご相談下さいね・・・。
さて、12月になりました。
今月のシュクレ店頭のテーマは「Brilliant」キラキラと輝くシーンの多い季節ですからね!
ところで<タルトタタン>だけは、リンゴの美味しさが本領発揮するこの時期、どうしても皆様にお届けしたいと考えていますので、1月辺りまではご提供を続けると思います。
シュクレはお菓子教室ですから、フルーツを使う時(材料全てに言えるのですが・・)は、お菓子としてのバランス、加工をした上でさらに美味しさを引き出せること、を特に念頭において製作しています。
旬の食材の持つ力強さや繊細さを、お菓子として表現していきたいのです。
(kuro)
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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