Dec
11,
2020
１２日 営業しています
エルトベアガルディナル
ベラベッカ津市の美味しいドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げています
ファーブルトンやわらかい卵とミルクの香りの生地にしっかり味と食感があるドライプラムの組み合わせ
クッキーフロレンティーナシュニッテン
冬の空色の下、お菓子を作成しております。
＊エルトベアガルディナル
＊ファーブルトン
＊ザルツブルクトルテ
＊ベラベッカ
＊クッキー、フロレンティーナシュニッテン
エルトベアガルディナルはバニラクリームといちごをサンドした軽めケーキです。
ガルディナルの生地は卵白と卵黄を分けてそれぞれで生地を作ってストライプ模様に焼き上げて作ります。卵白のねっちりと卵黄のさくっとした別の味わいがユニークです。
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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