Dec
19,
2020
20日、通常営業しています
ん?誰ですか?「うちはクリスチャンじゃないから関係無い」
とか、言っちゃう人は?
でもね、1年で一度こんな日があってもいいと思うんです。
とりわけ今年は大変な1年でしたから、気分だけでもキラキラした雰囲気とか。
なので、今月のシュクレ店頭テーマは「Brilliant」
見た目は地味でも、食べると「!?」って感じのお菓子が多いシュクレですが、素材の味わいが色濃く表現出来るのがこの季節の特徴です。
〈ベラベッカ〉などは、その集大成だと思います。
ちなみに、使っているドライフルーツにはシュクレの地元、津市で生産される逸品も含まれています。
温かい紅茶、特にアールグレイの香りとベラベッカの果実感がとてもマッチしていて、一緒に頂くと、なんとも言えない幸せな気分になっちゃいます。
☆★☆本日のお菓子☆★☆
*タルトタタンⅣ(Ver.2)
*ベラベッカ
*ファーブルトン
*カヌレ
*各種焼菓子
今年もあと10日余り、気を抜かずに過ごしたいと思います。
(kuro)
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
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いつでも、お気軽にご相談下さい!
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