Jan
16,
2021
17日、通常営業しています
確かにここ数日、遠くの景色がモヤっているんですよね。
黄砂って4～5月のイメージだったのですが・・・
さて、1月のシュクレ店頭テーマ「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊ティグレ
＊マカロン・リス（キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ）
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
昨日、粉を練りたくて仕方がないシュクレ先生が、フィナンシェを見ながら「ティグレを作れます！」と鼻息荒く宣言していたので、早速作って貰いました。
材料的にはなるほど、フィナンシェの生地にチョコガナッシュを詰めたようなお菓子です。
〈ティグレ〉ってフランス語でタイガー、虎の意味の様ですが、kuroには豹柄にしか見えないんだけど・・・フランス人の感覚は、時折想像の域を超える事があります。
（kuro）
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